En lördag fylld av mat

På lördagsmorgonen kände jag att jag ville baka bullar. Eftersom alla ingredienser fanns hemma satte jag igång en jäsdeg enligt mjölpåsens recept. Jag gjorde två sorters bullar. Vanilj och kardemumma samt kanel och kardemumma. Medan bullarna jäste lagade jag en laxpudding.

Vid halv elva kom en prins på besök. Prinsen och hans föräldrar bjöds på laxpudding med syrlig vitkålssallad till lunch och till efterrätt blev det såklart nygräddade bullar.

Sen åkte jag och mamma och handlade mat och till middag lagade jag en spenat- och vitkålsanrättning som serverades med smörstekt sej, riven pepparrot och klarat smör. Måltiden avslutades med en vaniljpannacotta toppad med hallon.


Anna